A todos nos encanta el arroz, que un alimento tan noble y versátil a la hora de la variedad de recetas que nos proporciona.
Hoy una versión distinta de la receta de arroz con pollo, quizás un invento mío realizado en esos días que no tienes casi nada en el refrigerador y tienes que improvisar.
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Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Arroces, Recetas de Pollo el 24 Febrero, 2009
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Para un pic nic o para una comida liviana, esta receta de tomates rellenos frescos es ideal porque no es pesada, además de sencilla de preparar y económica.
Espero que os guste y si quieren, pueden variar los ingredientes del relleno a gusto!
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Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas Vegetarianas, Recetas de Aperitivos, Recetas de Verduras el 31 Enero, 2009
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En momentos de crisis, lo que más se ajusta es la alimentación y comenzamos a comprar productos más baratos, pero bien podemos comprar también en cantidad productos frescos y congelarlos, como el pescado y las carnes.
La merluza es un pescado relativamente económico, además de sabroso y nutritivo, así que les propongo esta receta sencilla de merluza al curry para cocinar en casa.
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Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Pescados el 29 Enero, 2009
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Las crisis en la economía y por tanto el colapso en nuestros bolsillos, no es una cosa de este momento; a lo largo de la historia vemos como se repiten una y otra vez algunos momentos de angustia y desazón generados por distintos motivos, a veces las guerras otras veces las bolsas y quien sabe que más nos espera.
En esos momentos, satisfacer nuestras necesidades básicas por ejemplo el alimentarnos, se torna difícil cuando hay que hacer mucho con poco, tenemos que lograr una verdadera economía doméstica para alimentar a nuestra familia. Es en la cocina francesa -en la que siempre pensamos como una gastronomía refinada-, donde también encontramos recetas para estos momentos de “vacas flacas” como suele decirse. Entonces comparto una receta sencilla y al alcance de todos.
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Si quieres obtener una cena o almuerzo rápido, nutritivo y liviano, esta receta es para ti. Solo debes combinar los ingredientes y en pocos minutos obtendrás un delicioso entrante o un plato principal liviano en un abrir y cerrar de ojos.
Lo mejor: es muy económica! Así que puedes recortarle un poco al presupuesto mensual de compras en el supermercado incluyendo este plato en tu menú. Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras el 17 Junio, 2008
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