Al planear un postre debemos considerar el resto del menú que pusimos en nuestra mesa, para lograr una buena combinación.

También debemos tener en cuenta la riqueza en las materias primas que usaremos en la totalidad de los alimentos, por ejemplo: huevos, leche, fruta y azúcar, para estar tranquilos de haber logrado un buen aporte nutritivo.
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