Si puedo presentar una receta mexicana por excelencia es este dulce garapiñado de nuez. El aroma que emana en su proceso de preparación, es típico.

Cualquier mexicano que prepare esta receta lejos de su país, se verá trasladado a sus orígenes, a través de este fenómeno que podría definir como “aroma a infancia”. Sé que la disfrutarán, así que la compartimos de inmediato.

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Es el plato de pescado más común en México. En Veracruz se usa siempre el pargo, pero puedes sustituirlo por filetes de cualquier pescado blanco de carne firme.

Disfrútalo como un delicioso y liviano plato principal.

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