El plato sencillo que hoy prepararemos es muy fresco y sano para que todas las pesonas lo puedan degustar solo como una exquisita y liviana entrada antes del plato principal o acompañar alguna preparación que contenga algún corte de carne de ternera o simplemente una presa de pollo.

Para que incorpores a tu organismo las vitaminas y minerales de los nutritivos vegetales frescos y de estación hoy seleccioné una sabrosa receta de ensalada de pimientos y puerros que puedes elaborar con anticipación reservarla en la heladera y al momento de servirla rociarla con una aromática vinagreta.
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