Te paso una propuesta diferente para que elabores un delicioso aperitivo para que degustes con tus amigos y la familia en el fin de semana que no te insumirán demasiado tiempo en la cocina siendo una excelente opción para que los acompañen con un refrescante granizado de limón o pomelo.
Estos sabrosos bocadillos de patata son realmente exquisitos al paladar ya que la incorporación de un queso azul (roquefort) de primera calidad le otorgará un sabor diferente y también te sugiero los puedes servir como entrada informal con una guarnición de vegetales crudos de estación.
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Publicado por rut en Recetario, Recetas de Aperitivos, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras el 8 Septiembre, 2009
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Paso a contarte algunas de las propiedades que contienen las setas ya que tienen 90% de agua, nada de calorías y grasas pero sí hidratos de carbono y fibra, gran cantidad de vitaminas fósforo yodo y potasio por ello son adecuadas y recomendadas para las dietas restringidas en calorías.
Dentro de la cocina vegetariana hoy elaboraremos una deliciosa receta con patatas asadas y setas siendo la mejor forma de consumirlas a la brasa o la plancha untadas en aceite y las puedes conservar todo el año preparándolas en conserva o desecadas ya que concentrarán todo su sabor y propiedades.
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Publicado por rut en Recetario, Recetas Vegetarianas, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras el 12 Agosto, 2009
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Elaboraremos una sabrosa receta para que puedas degustarla como aperitivo en el fin de semana con tu familia y amigos constituyendo una preparación exquisita con mucho sabor y muy sencilla a la cuál he incorporado alimentos simples que habitualmente tenemos en nuestra cocina.
Hoy te sugiero preparar estos ricos y sabrosos bocadillos para saborear solos ó antes de la comida principal utilizando en su elaboración como alimento principal las patatas con su gran contenido en hidratos de carbono que nos aportan vitalidad y energía para nuestro organismo.
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Publicado por rut en Recetario, Recetas de Aperitivos, Recetas de Entrantes, Recetas de Verduras el 29 Julio, 2009
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Las crisis en la economía y por tanto el colapso en nuestros bolsillos, no es una cosa de este momento; a lo largo de la historia vemos como se repiten una y otra vez algunos momentos de angustia y desazón generados por distintos motivos, a veces las guerras otras veces las bolsas y quien sabe que más nos espera.
En esos momentos, satisfacer nuestras necesidades básicas por ejemplo el alimentarnos, se torna difícil cuando hay que hacer mucho con poco, tenemos que lograr una verdadera economía doméstica para alimentar a nuestra familia. Es en la cocina francesa -en la que siempre pensamos como una gastronomía refinada-, donde también encontramos recetas para estos momentos de “vacas flacas” como suele decirse. Entonces comparto una receta sencilla y al alcance de todos.
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