Receta de solomillo al curry

solomillo

Hoy compartimos otra rica receta que posee el inigualable toque de la presencia del curry. Si bien lleva unos 50 minutos de preparación total, éstos son disfrutables.

El aroma irá invadiendo tu hogar y los comensales sentirán anticipadamente el manjar que probarán. La presente receta tiene las cantidades correctas para 4 personas.

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Receta de guiso con carne de ternera a la provenzal

guiso ternera

Te enseñaré a preparar como comida principal una exquisita receta para que comiencen a degustar con los primeros fríos del invierno siendo esta preparación muy grata al paladar y con un sabor delicioso con el aporte de las calorías necesarias para los días más fríos.

Para elaborar este apetitoso guiso con carne de ternera necesitas de varios ingredientes como los verás detallados pero como acotación te sugiero no dejes de realizarlo cuando dispongas de tiempo ya que el resultado final lo obtendrás al saborearlo bien caliente con toda la familia.
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Recetas bajas calorías: carne molida con alcaparras

carne molida

Hoy te enseñaré a preparar una riquísima comida de origen venezolano que adapté especialmente para que la degustes en tu dieta baja en calorías y de esta forma no te prives de saborear de su delicioso sabor y con el aporte de tener 250 calorías por porción.

Para realizar esta sencilla receta de carne molida con alcaparras debes elegir siempre carne magra como alimento ideal, así disminuyes la cantidad de grasa y reduces las calorías y puedes utilizar todo tipo de condimentos para darle un buen sabor a tu comida preferida.
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Recetas bajas calorías: escalopines de carne de ternera con salsa

escalopines-ternera

Con frecuencia utilizamos para nuestra dieta diaria baja en calorías carne de ternera en preparaciones a la parrila o al horno pero hoy te enseñaré a elaborar un delicioso y nutritivo plato contándote primero que los escalopines son filetitos finos cortados transversalmente de la pierna de la vaca y muy sabrosos.

Esta exquisita comida es muy fácil y rápida de preparar y constituye una excelente variante para que consumas carne de ternera en las ingestas del almuerzo o la cena con un sabor exquisito al paladar y acompañar a estos deliciosos escalopines con una sabrosa tortilla de patatas al horno o croquetas de acelga o espinacas.
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Receta de matambre de cordero patagónico, con sabor argentino

La carne de cordero es muy versátil y la podemos preparar de diversas maneras, entre ellas la pierna es uno de los cortes que sobresalen. En el sur de América Latina, la calidad de las carnes suelen ser de lo mejor, esto se debe a que la crianza y alimentación de los animales es totalmente natural.

En el caso del cordero que se cría en el sur de Argentina en la región de la Patagonia, sus carnes están consideradas como una de las mejores del mundo. Así que mientras no puedas hacerte un viajecito a esa increíble zona y conocer todas sus bellezas, te comparto una receta de cordero imperdible.

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