La elaboración de platos sabrosos que contengan escasas calorías es todo un reto y en ese contexto, la receta de pollo al ajillo es una excelente opción. Es una carne que retirándole la piel aporta muy pocas calorías y nos permite amplia versatilidad de combinaciones.

Este pollo al ajillo es una receta básica cuyas medidas están previstas para un solo comensal; tú puedes decidir con qué lo acompañas y eso es una flexibilidad interesante de acuerdo al número de calorías que quieras recortar. Por mi parte te sugiero una rica crema de calabazas, cuya receta hemos compartido en el día de ayer.

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Una receta con muchos ingredientes que aconsejo ir reuniendo con tiempo. Pero créeme que tal trabajo vale la pena.

El resultado final es exquisito y tentador. Cada bocado que pruebes me dará la razón, de modo que te invito a probar este manjar.

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