Seducidos por el sabor del curry, hoy una receta de bonito con puré al curry, un primer plato sabroso para disfrutar en una ocasión especial.
Si bien esta receta es con bonito, puedes hacerla con cualquier pescado que tengáis en casa, ya que el puré al curry combina muy bien con el sabor de los pescados. El extra de esta receta es el aceite de piquillos para aromatizar el plato.
Publicado por cocinebria en Recetario, Recetas de Pescados el 3 Noviembre, 2009
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