De la mano del chef Bruno Oteiza nos llega esta receta exótica de arroz: arroz Ku-Bak, un plato con sabores intensos, que combina salsa de soja, vegetales y gambas.
El plato se ve estupendo, así que os recomiendo que lo probéis en casa este fin de semana, cuando hay más tiempo para relajarse entre los fogones.
Publicado por cocinebria en Cocina Internacional, Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Arroces el 23 Octubre, 2009
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