Hoy vamos con la receta de arroz a la cubana, un plato exótico para pocos que se animan a combinar los sabores del arroz y los plátanos fritos.

Este arroz a la cubana es un plato delicioso y distinto para explorar sabores, espero os guste!

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La receta de arroz caldoso marinero nos llega de la mano del chef Ramón Roteta, quien ha preparado un exquisito plato de la cocina española.

El arroz caldoso marinero lleva el pescado dorada, también conocido como zapatilla o zapata morisca.

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Empeñada en conocer nuevos sabores, sobre todo atraída por la cocina de Pakistán, India y Afganistán a partir de la literatura que ando leyendo, el otro día en el supermercado compré un paquete de arroz basmati y hoy traduzco aquí la receta de arroz basmati al curry.

Si bien le debo un post al sabor del arroz basmati, sólo adelanto que es una de las tantas variedades de arroz de la India, perfumado, de grano largo, suelto, varía de color blanco a marrón y es sencillamente delicioso, os invito a probarlo!

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En estos días previos a la Semana Santa, la cocina también debe unirse al resguardo, no tanto de lo religioso, sino más al resguardo y la mesura de la alimentación para nuestra salud, así que os invito a comer más saludable y liviano.

Hoy la receta de arroz con mejillones, un plato delicioso que pueden incorporar en su menú diario, libre de carne y con todos los nutrientes del arroz y los mariscos.

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Hoy vamos con una receta de nuestro chef español favorito: Karlos Arguiñano. El plato es una deliciosa tarta de risotto al azafrán.

Este plato es exquisito y una forma muy novedosa de disfrutar del arroz que es tan vérsatil. El truco de Arguiñano es: “para que el arroz no se pegue, cuando lo pongas con el agua hirviendo, añadir el jugo de medio limón, o un chorrito de aceite de oliva“.

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Hoy vamos con un plato delicioso y de muy bajo coste, como dice su autor. Se trata de arroz con alcachofas y espinazo de cerdo.

Un plato de mucho sabor, fácil de preparar y especial para estos últimos días de frío.

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A todos nos encanta el arroz, que un alimento tan noble y versátil a la hora de la variedad de recetas que nos proporciona.

Hoy una versión distinta de la receta de arroz con pollo, quizás un invento mío realizado en esos días que no tienes casi nada en el refrigerador y tienes que improvisar.

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Son amante de las ensaladas, tanto en invierno y especialmente en verano, me gustan comerlas. Las ensaladas son frescas, deliciosas y nutritivas.

Aquí la receta de ensalada de arroz vario, una ensalada que lleva granos de maíz, guisantes, tomate y demás sorpresas, con un aderezo de infarto.

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El arroz es un alimento sano, sabroso y versátil. Nutricionalmente, es conveniente consumirlo entre 2 a 3 veces por semana, en porciones de 100 a 150 gramos.

Con esta receta rápida de arroz con brócoli y mostaza tendrás cubierta la porción de fibra diaria, además de disfrutar de un sabor delicioso.

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