Este verano invita a disfrutar de los pequeños bocadillos por la noche, acompañados de amigos o esa persona especial, por esto te recomiendo esta receta de pincho de foie con setas.

Es una receta fácil de hacer y en sólo minutos tendrás un bocadillo delicioso como cena.

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He encontrado esta propuesta de blog que me pareció muy interesante, se trata de Scanwiches, un blog exclusivamente dedicado a fotografías de sándwiches escaneados por su autor.

El aspecto del blog es un tanto rústico, pero eso me gusta. Cada entrada es la fotografía en transversal del sándwich del día en cuestión, y nos permite ver parte del relleno de este delicioso bocadillo. Al pie de cada foto podrás encontrar los ingredientes de los sándwiches, hay una variedad interesante: prosciuto, mozzarella, vegetales, corned beef, pollo grillado, jamones y demás.

Simplemente delicioso y una propuesta muy curiosa por la forma de presentación y las ideas que nos da la hora de preparar este aperitivo tan versátil. Me quedó con el Jimy’s Diner, de bacon, lechuga y tomate.

Referido: Scanwiches

Con esta receta de paté de caballa tienes asegurado un dip delicioso como entrada o acompañamiento de tus tapas. La cocción se realiza en microondas e incluye mejillones.

Un dato importante: lo mejor es consumir en el día de preparación el paté, así evitamos que se contamine o descomponga. Sin embargo, puedes consumirlo 2 días después de su preparación, previo resguardo en el refrigerador.

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Esta receta de calamares fritos es una tapa que no puede faltar en tu mesa. En América Latina llaman a este plato calamar a la romana, y se sirve tradicionalmente con salsa golf y limón.

Esta receta de aperitivo la recomiendo para una noche relajada, en el balcón, el patio o la terraza, con una copa de vino blanco frío al lado.

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La receta de bocaditos de pescado es un aperitivo popular en la cocina china, especialmente en el China Oriental y Shanghai.

Estos bocaditos de pescado se preparan con el pescado mero o cherna, pero puedes cambiar por merluza u otro pescado blanco si lo encuentras en el mercado.

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Esta receta de aperitivo o entrante es deliciosa e innovadora, se trata de la receta de huevos rellenos de guacamole, un plato distinto para disfrutar como primero de una cena especial.

Espero que lo probéis en casa, verdaderamente el sabor es exquisito!

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Con el atracón de dulces y chocolates que nos espera mañana, hoy hagamos un poco de ayuno y comamos liviano. Para cumplir este cometido, les recomiendo la receta de este sándwich vegetariano, simple, fácil y delicioso!

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Ahora que estamos en primavera, el clima invita más a salir a disfrutar del aire libre, más aún con los festivos de Semana Santa.

Si piensas dar un paseo en estas fechas, te aconsejo llevar de almuerzo este sándwich de champiñones y setas, muy sabroso y nutritivo. Si gustas, cambia el pan molde blanco por integral para aumentar el aporte de fibra.

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Hoy vamos con una receta de comida rápida hecha en casa para los niños, se trata de la receta de rolls de salchichas, un aperitivo delicioso para los peques.

Este plato puedes hacerlo para las fiestas infantiles y va muy también para entrante de una cena informal, espero que os guste!

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Si bien esta receta no es estrictamente mexicana, conserva el sabor del guacamole como aderezo fundamental. Hoy veremos la receta del chef Bruno Oteiza: brochetas de pollo con guacamole, un plato delicioso para preparar en los primeros días de verano.

Atención a la preparación del guacamole, que le dá un toque especial a este plato!

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Si bien esta receta no es tradicionalmente china, conserva uno de los ingredientes de la cocina china: el tofu. Si quieres un aperitivo o entrante oriental, te invito a preparar esta receta de bolitas de tofu con verduras.

Este plato es como una croqueta de tofu rellena, muy gustosa y liviana, espero que te guste!

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Nada más simple, delicioso y nutritivo que el huevo, un alimento tan noble y versátil a la hora de cocinar. Hoy te propongo una receta de huevos revueltos con tomatitos y cebolletas.

Este plato es ideal para un almuerzo en la oficina o una cena ligera, a tu salud!

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No hay época del año para consumir camarones, ya que son deliciosos en cualquier estación. Pero especialmente en verano me tiento por las noches con este aperitivo de tortillitas de camarones.

Este aperitivo los puedes consumir en estas noches calurosas que se prestan a bocadillos y un vaso de buena cerveza fría.

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