Esta receta de la cocina china es un plato entrante sabroso para una cena especial. Se trata de la receta de almejas con guindilla, de sabor intenso por la guindilla y la textura de las almejas.
El truco de las almejas con guindilla está en la maceración de las mismas, para obtener el sabor adecuado. Espero que la probéis en casa.
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Mariscos el 8 Junio, 2009
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