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	<title>Cocina &#187; ranking</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Pio Cesare Barolo 2004</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jan 2009 06:18:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Este espectacular vino italiano de la zona del Piamonte ha obtenido el sexto lugar en el ranking anual de la prestigiosa Wine Spector.
El vino es resultado de una mezcla de uva Nebbiolo, que cultivan en sus viñedos de Serralunga d’Alba y además uvas que compran a proveedores de la región.

Pio Boffa representa a la cuarta [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-4078 aligncenter" title="top100-08-piocesare" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/top100-08-piocesare.jpg" alt="" width="328" height="396" /></p>
<p style="text-align: center;">
<p>Este espectacular <strong>vino italiano</strong> de la zona del Piamonte ha obtenido el <strong>sexto lugar en el ranking anual </strong>de la prestigiosa Wine Spector.</p>
<p>El vino es resultado de una mezcla de <strong>uva Nebbiolo</strong>, que cultivan en sus viñedos de Serralunga d’Alba y además uvas que compran a proveedores de la región.</p>
<p><span id="more-4080"></span></p>
<p>Pio Boffa representa a la cuarta generación que de vnicultores de esta zona situada en el corazón de la capital de <strong>Barolo de Alba</strong>.</p>
<p>Este Barolo &#8220;clasico&#8221; forma parte de los vinos que viene representando a la región desde hace mas de 127 años.</p>
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		<title>Los 100 mejores vinos del mundo 2008</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Jan 2009 06:10:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
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Como ya es una costumbre en el mundo de la enología, la prestigiosa Wine Spectator ha presentado como cada año la lista de los 100 mejores vinos del mundo, este año muestra algunas novedades interesantes.
Los expertos de Wine Spectator han catado durante el presente año más de 19.500 vinos de todo el mundo, de ellos, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-4053 aligncenter" title="wine_spectator_mejores_vinos_2007" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/wine_spectator_mejores_vinos_2007.jpg" alt="" width="500" height="229" /></p>
<p>Como ya es una costumbre en el mundo de la enología, la prestigiosa <strong>Wine Spectator</strong> ha presentado como cada año la lista de los 100 mejores vinos del mundo, este año muestra algunas novedades interesantes.</p>
<p>Los expertos de Wine Spectator han catado durante el presente año más de <strong>19.500 vinos de todo el mundo</strong>, de ellos, 5.300 han superado la barrera de los 90 puntos, un primer paso para que los vinos puedan estar presentes en la Lista de los 100 mejores vinos del mundo.</p>
<p><span id="more-4052"></span></p>
<p>En su lista se puede apreciar que <strong>los vinos del Nuevo Mundo</strong> están ganando posiciones, aunque también los vinos españoles.</p>
<p>Las puntaciones varían, pero sólo un vino ha logrado obtener una calificación espectacular de <strong>100 puntos, el Château L’Evangile Pomerol 2005</strong>, un vino francés de la región de Burdeos que supera los 200 euros de coste.</p>
<p>Es muy interesante la posición que los <strong>vinos españoles </strong>han alcanzado , lo que demuestra una marcada evolución dentro del panorama mundial . Seis vinos han sido especialmente destacados, el Ribera de Duero Condado de Haza Crianza 2005 en la posición 34 con una puntuación de 93, en la posición 36 el D.O Toro San Román 2004 de Bodegas y Viñedos Maurodos con una puntuación de 94. El siguiente en la lista ocupando el número 52 se encuentra el Rioja Reserva 2004 de Bodegas LAN con una puntuación de 90.<br />
<em><br />
Referido</em>: <a href="http://www.gastronomiaycia.com/2008/11/18/lista-de-los-100-mejores-vinos-del-mundo/" target="_blank">Gastronomía y Cía</a></p>
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