Quinta dos Cozinheiros, Poerinho

Elaborados por el viticultor José Mendoça en Marinha das Ondas (Figueira da Foz), los vinos de la Quinta dos Cozinheiros constituyen todo un desafío vitivinícola.

Las cepas están plantadas en terrenos arenosos próximos al Atlántico, algo muy poco habitual en Portugal, lo cual no hace más que destacar su calidad y su diferencia.

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Iniza Cabernet Sauvignon 2006

Elaborado por la Bodega el Cortijo de la Vieja de Laujar Alpujarra, este vino es un autentico 100% Cabernet Sauvignon.

Despues de pasar una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble americano y en botella, este vino adquirio un caracter y una estructura muy potente , pero equilibrada.

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Casa Maria Roble, vinos de la tierra de Castilla y Leon

Este vino  tempranillo, añada 2005 de la tierra de Castilla y Leon a pasado 6 meses en barrica de roble americano.

En sus notas de cata se muestra de color rojo cereza, con ribete granate brillante y atractivo. Aromas frutales de frutas rojas, regaliz y lácteos con toques de vainilla y notas balsámicas.

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Este Tinto

 

 

Un vino “sin etiqueta” que merece toda nuestra atención: un tinto joven, de media crianza, fácil de beber, sabroso, con buena expresión frutal, mineral.

Con una relación calidad/precio que invita, ciertamente, a probarlo y a conocer una zona, el Valle de Almanzora, en tierras de Almería, desconocida hasta la fecha entre los vinos de calidad.

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Publicado por Malbec en - Vinos, Enología, Tintos el 11 Septiembre, 2008

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Tauromaquia, D.O Montilla-Moriles

 

 

Un vino generoso , 100 % pedro ximenez producido por las bodegas Gracia Hemanos que hace honor a la tradición taurina española.

En sus notas de cata se muestra castaño yodado con reflejos ambarinos. Potente y aromática nariz donde se marcan notas de fruta pasificada, incienso, arpillera, frutos secos garrapiñados, laurel, melosos, tabaco, café con leche y cereales.

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Amanecer , D.O Montilla-Moriles

Este vino dulce natural es producido con uvas pedro ximénez  por la Cooperativa Agrícola La Aurora de la D.O. Montilla-Moriles.

Castaño con ribete yodado. Limpio y potente, franco y fresco. Se perciben aromas de fruta seca, cereales, caramelo, amielados, tela de arpillera, hoja de puro. Untuoso y aterciopelado, a la vez que seco.

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San León Reserva, D.O Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda

En la población de Sanlúcar de Barrameda es donde se produce la magia de este manzanilla,  Reserva de Familia, de la Bodega Argüeso.

Es una manzanilla pasada, con tono dorado y aromas complejos y largos.

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Gran Caus Rosado 2007

Un vino rosado joven de gran estructura y muy versatil a la hora del maridaje .

Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot, afrutado, potente, sabroso y de bello color. Además, muy versátil a la hora de acompañar distintos platos gracias a su gran complejidad, potencia y estructura.

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Dalmau 2003

De las Bodegas Marqués de Murrieta, y bajo la D.O Rioja este vino es un coupaje compuesto por 10% cabernet sauvignon, 5% graciano y 85% tempranillo .

Después de pasar 23 meses en barricas alcanzo todo su esplendor . En sus notas de cata se muestra de color picota con ribete rubí de media capa.

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Barbadillo Amontillado, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

Realizado con 100% de uvas palomino, este amontillado de las bodegas Barbadillo es un verdadero festival de sensaciones y matices.

En sus notas de cata se presenta ámbar yodado. Complejo, muy aromático y lleno de matices. Con notas de frutos secos, caramelo toffee, grano de café, aldehídos muy bien integrados, maderas aromáticas, cereales y fruta pasificada. Sápido, equilibrado, amplio, de entrada amable y final seco.

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Amontillado Viejo Argüeso, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla

La Bodega Herederos de Argüeso fue fundada por León de Argüeso y Argüeso en 1.822. D León de Argüeso se había establecido en Sanlúcar.

Para crear la empresa vinatera, León de Argüeso adquirió unas viejas soleras y la bodega “San José”, en el callejón de Santo Domingo, que fue la primera que tuvo el negocio y cuya antigüedad se estima en más de 250 años.

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