Una receta que se puede hacer con los más peques de la casa en una tarde que esté lloviendo y no haya ningún plan de salida. Es otra forma de comer fruta y de probar algo hecho en casa para salir un poquito de las golosinas y demás.

Igualmente deberás tener mucho cuidado al momento de cocinarlos porque se hace con aceite caliente, es conveniente que esa parte la haga un adulto.

Ingredientes (para seis porciones)

1 1/3 tazas de harina
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
1 huevo batido
1/3 taza de leche
2 cucharaditas de manteca derretida
1 taza de banana en rodajas

Preparación

Primero deberás cernir juntos los ingredientes secos, la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. Mézclalos y luego agrega el huevo, la leche y la manteca. Bate hasta que la masa esté suave. Por último agrega la banana. Con la ayuda de dos cucharas de sopa, toma las porciones de masa y forma un bollo o buñuelo y ponlo a freír en un recipiente con aceite hasta que estén dorados de ambos lados. Escúrrelos sobre papel absorbente.

Se puede usar manzana en lugar de banana si ésta no te gusta.