La receta de pescado de hoy es merluza con salsa de alcaparras, un plato exquisito y un tanto sofisticado que puedes preparar para una ocasión especial.

Si os gusta la merluza, la salsa de alcaparras va muy bien con cualquier pescado blanco.

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Hoy veremos la receta de tarta de tomates, un plato fresco y liviano para consumir en estos días de primavera y verano. Si gustas, puedes hacer tu mismo tu masa de tarta siguiendo nuestra receta, pero si no tienes tiempo puedes comparar las masas de hojaldre de las tiendas.

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Las altas temperaturas y el calor invitan a disfrutar de platos livianos y refrescantes, así que este verano debes comenzar a diseñar tu menú exprés y fresco.

Para llevar a todos lados, esta receta de sopa fría de pepino, un plato delicioso, bajo en calorías y que puedes consumir a cualquier hora.

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Para estos primeros días de primavera, nada mejor que una sabrosa ensalada. Hoy veremos la receta de ensalada de rabanitos con aliño de anchoas, un plato exquisito de sabores intensos.

Este ensalada va muy bien para una salida de campo o un almuerzo al aire libre, con una copa de vino blanco espumante, espero la probeis!

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Choclo es el nombre que le dan en América Latina a la mazorca de maíz y/o la mazorca desgranada. Hoy haremos una tarta de choclo, es decir, con los granos frescos del maíz.

Este plato puede ser consumido tanto frío como tibio, y es una opción estupenda para consumir este alimento tan nutritivo, que como sabéis es rico en melatonina, sustancia antioxidante.

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Que los niños o adolescentes coman pasta integral parece una empresa díficil pero no imposible, el truco está en saber combinar los ingredientes del plato de pasta integral para que sea atractivo.

Hoy veremos la receta de macarrones integrales con tomates cherry y anchoas, un plato irresistible y sano para grandes y pequeños.

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En casa probamos este delicioso plato de arroz verde, con dos variedades de arroz. El resultado final es una preparación sabrosa, que puedes consumir sola o como guarnición de carnes y pescados.

Anímate a probar este arroz verde, qué lo disfrutes!

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Aunque resulte extraño, a veces el envoltorio de los alimentos que consumimos traen información útil. La receta de este arroz con almendras y pasas la he quitado de la caja de arroz que usualmente compro.

La hemos probado con mucho éxito en casa, así que os recomiendo para su menú semanal.

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Directo de la cocina china nos llega este sabroso plato para una cena especial: pechuga de pollo a la almendra. Es un plato sencillo, fácil de preparar y con el cual puedes salir de la rutina de las “clásicas pechugas de pollo”.

Va muy bien acompañado con chop suey y arroz al vapor, para una auténtica mesa china.

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Ante la llegada del verano uno comienza a consumir platos más liviano por dos motivos: primero porque debemos cuidar la línea y segundo porque el tiempo caluroso obliga a comer más liviano.

Un clásico de la cocina veraniega es el omelette, un plato rápido de preparar, versátil y que además llena. Aquí el típico omelette de queso, pero con un poco de imaginación puedes variar la receta a gusto.

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