Segun los expertos este es la Manzanilla con más años de crianza biológica del mercado. Un vino generoso, varietal de Palomino Fina al 100%, criado en “Soleras”.
En su cata se muestra de color amarillo muy pálido con tonos verdosos, muy brillante e intenso. Franco al olfato, con intensidad y finura que da la prolongada crianza en flor, con toques salinos y yodados.
Publicado por Malbec en - Vinos, Denominación de Origen, Enología, Manzanilla el 28 Octubre, 2008
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