Este vino 100 % merlot , lleva su nombre en honor al apodo un antepasado de la familia propietario de la finca donde se cultivan las vides ( Jaume Terme, 1605).

Para su elaboración la uva se recoge bien madura y se realiza maceración pre y postfermentativa en frío, utilizando únicamente el vino flor. Al vino acabado se le da una crianza en barrica de roble durante nueve meses.

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Los días 4, 5 y 6 de Julio se realizará el ViJazz Penedès . Un acontecimiento festivo y participativo dónde se dan a conocer los mejores vinos y cavas del Penedès a ritmo de Jazz:

Allí podran disfrutar de una gran feria de vinos, cavas y productos autóctonos del Penedès.

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