Prensa ajos, un clásico perfeccionado

Prensa ajos II

Las antenas apuntan a los gadgets. Como hacen los eruditos, citemos una definición: “Los gadgets son dispositivos que tiene un propósito y una función específica, prácticos y a la vez novedosos. Éstos suelen tener un diseño más ingenioso que el de la tecnología corriente”.

¿Caprichos? Quien pasa buenos ratos de su vida en una cocina, dirá que no, que la comodidad y la maximización del tiempo no son precisamente un capricho. En esa línea van estos nuevos prensa ajos que presentamos para esta ocasión.

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Papas arrugás, muy populares en Canarias

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Las papas arrugadas popularmente nombradas arrugás en Canarias, es una manera de cocinar la patata que tienen en las Islas. Se trata de hervir la patata sin pelarla y añadiendo muchísima sal, de esta manera una vez cocidas se formará una cáscara salina.

Se pueden comer como acompañante de carnes o pescados, pero también como tapa o entrante. Seguir leyendo »

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