La llegada de la Pascua nos invita a practicar una alimentación frugal, seamos devotos o no. Así que adelantando el menú para la vigilia de Pascua vamos con este delicioso pastel de choclo.
Recuerda no comer tanta carne en estos días, no tan sólo por cuestiones religiosas, sino más porque el cuerpo te agradecerá el ayuno y el paladar se contentará con nuevos sabores.
La semana pasada hablamos de que saber interpretar correctamente una receta era uno de los secretos del éxito. Hoy te mostraré cómo manejar el horno y los puntos de cocción. Seguir leyendo »
Quién dijo que a los niños no les gustan las verduras? Esta torta es ideal para la merienda de los niños, ya que combina su delicioso sabor dulzón y textura esponjosa con las nutritivas y saludables propiedades de la zanahoria. El secreto: nunca les digas que es de zanahorias. Como es anaranjada, diles que es de naranja; jamás notarán la diferencia…pero cuida que no te pillen en la cocina mientras la preparas! Seguir leyendo »
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