
Realizado con uvas Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay este cava ha obtenido la medalla de plata en el concurso Biofach 07 que es el mayor salón monográfico de vinos elaborados con uvas de cultivo ecológico del mundo.
Este es un cava ligero, estructurado, afrutado y con el toque personal de Josep Maria Pujol-Busquets. Ha tenido un envejecimiento durante un mínimo de 24 meses en botella.
Publicado por Malbec en Enología, Noticias el 4 Junio, 2008
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