Este vino realizado con un coupage con predominancia de Sauvignon Blanc y una mínima porción de Parellada es muy intenso y frutal.

Para combinar las mejores cualidades de este vino blanco (frescor, madurez, delicadeza y elegancia) se le ha realizado un “assamblage” fermentando y envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés ).

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Este espectacular cava brut nature fue elaborado a partir de las variedades: 25% Macabeo 25% Xarel.lo 40% Parellada y 10% Chardonnay.

Después de pasar 15 meses en la cava muestra en su cata  un aroma afrutado, fresco y con toques tostados que provienen de las levaduras y los frutos secos.

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