Si bien cuando hablamos de Colombia y de algo típico de ese país lo primero que se nos viene a la mente es el riquísimo café , hay otros productos de su gastronomía también muy importante como lo es el mango.
Esta fruta de origen tropical, es rica en azúcar y muy propicia para usar en todo tipo de ensaladas, como en un sin fin de recetas que van desde un simple zumo, hasta ser cocinado al horno. Personalmente esta fruta me da la sensación de frescura y de realmente estar en el caribe junto al mar.
Publicado por Eva en Cocina Colombiana, Cocina Internacional, Recetas de Pollo el 26 Junio, 2009
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