El pulpo tiene un contenido muy bajo en colesterol y en proteínas dado su escaso valor energético, acompañado de la patata aumenta complementado el valor nutricional del pincho.

Es recomendable no abusar demasiado de este pincho ya que su digestión es un poco pesada, así que lo mejor será degustar el pincho y si te gusta, repítelo como mucho un par de veces.

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La receta de este aperitivo es fabulosa, primero por la simplicidad de la preparación y segundo por la combinación de sabores de sus dos ingredientes el dátil y el bacón que dan una mezcla muy explosiva resultando un sabor muy agradable.

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El queso manchego como su nombre indica es originario de la región de Castilla La Mancha, concretamente de las localidades de Cuenca, Toledo, Albacete y Ciudad Real zona amparada por la Denominación de Origen.

Se elabora con leche de oveja. El color que adquiere es un tono entre marfil a pardo y el corte suele presentar pequeños hoyos de diferentes formas. Sabremos que es un manchego porque en su etiqueta comercial deberá llevar reflejado el nombre de Queso Manchego denominación de origen.
Su sabor es exquisito, su textura es suave y suele comerse como tapa entrante o incluso como postre. Seguir leyendo »

Aunque estamos todavía en invierno, no esta de mas aprender a como realizar un apetitoso pincho de melón con Jamón que hará las delicias a cualquier individuo en un día caluroso de verano.

Especialidad típica española el melón con jamón tiene como principales y únicos ingredientes el melón y el jamón (principalmente serrano). La mezcla del dulce del melón y el toque salado del jamón lo hacen riquísimos al paladar. Seguir leyendo »

Esta receta es ideal para preparar como entrante, su fácil y rápida preparación y los pocos ingredientes que se utilizan hacen que nos puedan salvar ante visitas imprevistas. Seguir leyendo »