Hoy una receta de la cocina china que combina pasta y mariscos: fideos fritos con ostras, un plato para una ocasión especial con tu pareja, si es que crees en el mito del poder afrodisíaco de las ostras.

Estos fideos fritos con ostras son un plato tradicional de la cocina china, del estilo fukien, en donde existen muchos platos con frutos de mar.

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Una verdadera receta marina , propuesta por el chef frances Olivier Falchi.El  chef de Rëd Resto & lounge, el restaurante del Hotel Madero by Sofitel apela a la memoria , a lo ancestral donde los elementos se conjugan en creaciones modernas y brillantes.

Este plato es casi un emblema de Falchi . Muy facil de realizar, es un entrante de lujo para los mas exigentes.

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El cocinero andaluz Daniel García, suele experimentar día a día en su cocina intentando elaborar los platos más innovadores con las técnicas más vanguardistas de la gastronomía mundial. En la siguiente receta nos muestra una fritura andaluza muy particular con ingredientes como las ostras o la agua con gas.

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Una verdadera delicia de la cocina China que no puedes dejar de probar, combina dos frutos del mar tan exquisitos como son los camarones y las ostras. Es el entrante ideal para sorprender a tu pareja o a tus amigos. Sencillamente: de-li-cio-sa! Seguir leyendo »

En base a ostras y langostinos, este cóctel marino es ideal para noches apasionadas de varano, ya que es fresco pero muy ardiente y sensual. Disfrútalo con una copa de champaña bajo la luz de las estrellas…y verás que todo puede suceder! Seguir leyendo »