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	<title>Cocina &#187; osborne</title>
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	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
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		<title>Amontillado Coquinero, D.O  Jerez</title>
		<link>http://www.cocina.org/12-09-2008/enologia/amontillado-coquinero-do-jerez</link>
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		<pubDate>Fri, 12 Sep 2008 06:18:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ 

 De las bodegas Osborne Selección , este vino generoso tuvo una crianza mediante el sistema de solera tradicional.
Realizado con 100 % de uvas Palomino Fino , es un vino que se puede tomar tomar a cualquier hora del día, pero especialmente en el aperitivo.

 Con aroma intenso y punzante, de exquisito paladar muy seco como corresponde [...]]]></description>
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<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-3182 aligncenter" title="amontillado" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/amontillado.gif" alt="" width="121" height="448" /></p>
<p> De las<strong> bodegas Osborne Selección</strong> , este vino generoso tuvo una crianza mediante el sistema de solera tradicional.</p>
<p>Realizado con <strong>100 % de uvas Palomino Fino</strong> , es un vino que se puede tomar tomar a cualquier hora del día, pero especialmente en el aperitivo.</p>
<p><span id="more-3181"></span></p>
<p> Con aroma intenso y punzante, de <strong>exquisito paladar </strong>muy seco como corresponde a sus años de crianza en solera.</p>
<p>Las bodegas Osborne tienen mas de<strong> 200 años de historia</strong>. Su origen se remonta a finales del siglo XVIII, cuando se instala en Cadiz un joven comerciante inglés, Thomas Osborne y comienza con una gran tradición vitivinicola .</p>
<p> </p>
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		<title>Solera India, D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla</title>
		<link>http://www.cocina.org/25-07-2008/enologia/solera-india-do-jerez-xeres-sherry-y-manzanilla</link>
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		<pubDate>Fri, 25 Jul 2008 06:10:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
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Este vino generoso esta hecho con 80% palomino fino, 20% pedro ximénez, bajo la prestigiosa marca Osborne.
En sus notas de cata se muestra  castaño yodado con irisaciones ambarinas. Potente, punzante y muy aromático, finas notas de fruta escarchada y de Aragón.

Aromático con recuerdos a maderas, infusiones (té rojo), avellana, finos aldehídos, dátiles desecados y hoja [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="alignnone size-full wp-image-2816 aligncenter" title="solera-indi" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/solera-indi.gif" alt="" width="85" height="265" /></p>
<p>Este vino generoso esta hecho con <strong>80% palomino fino, 20% pedro ximénez,</strong> bajo la prestigiosa marca <strong>Osborne</strong>.</p>
<p>En sus notas de cata se muestra  castaño yodado con irisaciones ambarinas. Potente, punzante y muy aromático, finas notas de fruta escarchada y de Aragón.</p>
<p><span id="more-2815"></span></p>
<p>Aromático con recuerdos a maderas, infusiones (té rojo), avellana, finos aldehídos, dátiles desecados y hoja de tabaco..</p>
<p>Goloso, <strong>amable, fresco, aterciopelado</strong>, dotado de gran equilibrio y final seco, en su paso sobresalen notas de frutos secos, grano de café azúcar tostado, tabacos, ceniza de puro, cedro y una gran amalgama de matices.</p>
<p>Tiene un largo final con recuerdos de grano café torrefacto y cacao.</p>
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