A pesar de que la carne de pato tiene un sabor tan fuerte, tanto que a veces en difícil combinarlo con otros ingredientes o guarniciones, es muy popular en China.
El plato más conocido en China es el pato a la pekinesa. En Europa, por su parte, puesto a comer pato suele escogerse la naranja como acompañamiento ideal para esta carne.
Publicado por Uriel en Cocina Asiatica, Cocina China, Cocina Internacional, Receta de Aves, Recetas de Carnes el 27 Octubre, 2009
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