Cocina » notas balsamicas http://www.cocina.org Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas Thu, 26 Nov 2009 13:08:51 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Icono Merlot http://www.cocina.org/29-10-2008/enologia/icono-merlot http://www.cocina.org/29-10-2008/enologia/icono-merlot#comments Wed, 29 Oct 2008 06:25:59 +0000 Malbec http://www.cocina.org/?p=3542

Un vino complejo , elaborado con 100 % de uvas merlot por una de las bodegas de la cooperativa Anecoop en el D.O Valencia.

En su cata se muestra de color rojo  rojo picota, con reflejos violáceos, brillante y muy luminoso.

con una nariz intensa con tonos de frutas rojas y notas balsámicas. Notas de cacaos y torrefactos en boca. Vino seco, equilibrado y complejo, con un final largo.

Fue galardonado con la medalla plata en la Feria Burdeos 2005. Ideal para acompañar quesos, carnes y guisos.

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