Entre cocción y preparación, esta receta te llevará poco más de una hora. Rendirá para unas 20 personas que quedarán impactadas con este derroche de sabor.
De cara a las fiestas de Navidad y Año Nuevo comenzamos nuestra entrega de platos y bebidas para disfrutar en familia esos dÃas festivos.
Hoy receta de Navidad: ponche crema, una bebida ideal para el postre, de untuoso sabor dulce con licor, muy buena para acompañar panetones y turrones.
Ya muy cerca de la fecha, te presento una opción más. Aún tienes tiempo para adquirir todos los ingredientes y planificar con cuidado y esmero la cena tan especial.
Una receta fácil para obtener una entrada elegante en la cena de la noche buena. Si es la parte de la cena que te toca, la puedes preparar temprano y luego dedicarte a los cuidados personales.
Lo bueno de esta receta es que creo que a todos les gusta, entonces tendrás buenos elogios por tu trabajo. Seguir leyendo »
Es muy común, al menos en mi caso, que cuando compramos algún corte de carne, nos vayan quedando pequeños trozos que generalmente guardamos en el freezer.
Esta es la oportunidad de usarlos… con ellos podemos hacer unas ricas brochettes. Sólo basta comprar algunas verduras o frutas, hacer una rica salsa barbacoa (o comprarla hecha) para condimentarlas y listo. Tenemos una entrada para nuestra mesa navideña y sin mucho gasto
Sin dudas la mesa de dulces de Navidad y Noche Vieja es las más concurrida porque uno está presto para comerte excesos, con la excusa de las fiestas.
Para los golosos empedernidos esta receta de mousse de turrón, de-li-cio-sa!
Si bien el pavo relleno es un clásico de Navidad, nunca lo he probado y menos echo en casa, pero este año estoy tentada de hacerlo.
El Cocinero Fiel nos da una excelente receta de pavo relleno: atención al truco de untar el pavo con mantequilla por dentro y por fuera, además de incluir vino agrio en el relleno para que sea jugoso y realce el sabor de la carne.
La cena de Navidad es el momento esperado por todos: es el espacio de reunión de la familia y los amigos alrededor de una mesa con exquisiteces. Recuerdo que cuando era niña pasamos dÃas antes con mi abuela en la cocina preparando el menú navideño.
Además cuando se es niño esperamos los ansiados regalos de Navidad, que con el paso del tiempo van cambiando: por ejemplo yo, cuando niña eran juguetes, luego de adolescente ya querÃa dinero y ahora, busco gadgets, esos juguetes electrónicos que a todos nos gusta tener.
Desde mi infancia, mi madre siempre cocinó todo lo que se consumÃa en nuestra casa, no importaba lo complicado que fuera el plato, ella nunca compraba nada hecho. Ahora tiene un negocio y vende comida. Pero lo cierto es que para los más chicos el aroma de las comidas caseras es algo que nunca se olvida y en especial en estas fechas.
