Estos sabrosos y nutritivos aperitivos, utilizan como base la morcilla , el pimiento del piquillo y el pan.

Una combinación con mucha personalidad y de un marcado sabor español.

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Elaborados artesanalmente a partir de las mejores materias primas y buscando el toque de sabor que los caracteriza, Raza Nostra cuenta con una línea propia de preparados tradicionales que sorprenderán tu paladar.

Destaca toda la familia del embutido, el sabroso picadillo, los deliciosos pinchos morunos y otros productos con los que podrás disfrutar a un precio muy razonable con una calidad inmejorable. Seguir leyendo »

El caldo es un plato muy sencillo de realizar, simplemente se trata de cocer el agua junto con el alimento que se desee. En esta receta se incluye un caldo de alubias con morcilla y chorizo. Seguir leyendo »

Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y al bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España.

Los callos son pequeños pedazos del estómago de la vaca que en esta receta se comen guisados. Aunque son algo pesados a la digestión y contienen un alto contenido en colesterol suponen un plato de exquisito sabor como para tapear antes de comer. Seguir leyendo »