Adelantando un poco la primavera, os traigo la receta del cócktel mojito, un clásico de la cocktelería cubana, pero que puedes disfrutar en tu hogar.

Este cócktel es sumamente refrescante y muy agradable, para tomarlo en buena compañía, en una noche fresca.

Los ingredientes son: hielo, 6-8 hojitas de hierba buena (para adornar), 2 cl jarabe de azúcar (compras en una tienda de cóckteles), 3 cl de zumo de lima, 6 cl de ron blanco, gotas de angostura y soda. Recuerda que están proporciones son para 1 vaso de 300 ml.

La raíz de jengibre es muy usada en cocina, sobre todo en la oriental, pero no tanto en coctelería. Les presentamos aquí un curioso caso de mestizaje: un mojito, el clásico cóctel cubano, elaborado con vodka en vez de con ron, y además aromatizado con jengibre.

Aquí les explicamos la formula para que se animen y disfruten de esta deliciosa bebida tropical.

Ingredientes:

Vodka
Jenjibre
Hojas de mena
Azucar Morena
Zumo de Limon

Preparación

En un vaso alto pero de cristal grueso, machacar unas lascas de jengibre recién cortado haciendo que salga todo el sabor de la raíz. Añadir unos trozos de limón verde, unas seis hojas de menta fresca y un poco de azúcar morena y hacer lo propio: machacando y revolviendo bien. Después añadir una copa de vodka, un chorro generoso de zumo de limón verde y, si se quiere, un poco de almíbar. Introducir todo esto en una coctelera con hielo y agitar con fuerza. Volver a verter, con el hielo, en el mismo vaso y completar con un chorrito de soda.

Una bebida ideal para el verano, muy refrescante y con un toque de originalidad sobre lo más conocido. A ver qué les parece.

Referido: El Buen Vivir

Un cocktail especial para hacer florecer el espíritu latino . Es una mezcla entre el Cosmopolitan y Mojito.

Esta muy bueno, para acompañarlo con buena música latina como salsa, merengue , son o bossa nova .

Ingredientes

2 oz. de Ron Blanco
1 oz. de Triple Sec
2 cucharaditas de jugo de limón
1 1/2 oz. de jugo de arándanos (cranberry)
4 hojas de menta
Hielo

Preparación

En un mezclador poner el hielo, ron, triple sec, jugo de limón y el jugo de arándanos. Mezclar bien. Servir en una copa de martini y al final agregarle las hojas de menta. ¡Y a disfrutar!