Trucos de cocina hay muchos, pero uno tan prometedor como éste no he visto hace tiempo. Se trata de una método casero para enfriar latas de cerveza o refrescos en sólo 5 minutos.

Para lograrlo necesitas de agua, sal, hielo, un bol y un refrigerador. El procedimiento: coloca la lata en el bol con agua, sal y hielo, y luego llevarlo al refrigerador y guala!, en 5 minutos tienes la lata a 20 grados menos que lo que estaba antes.

El truco? Pues la infusión de hielo, agua y sal produce un efecto químico en la lata quitándole el calor y bajando su temperatura. Dicen que también hay otro para los vinos que consiste en envolverlos con un paño de algodón húmedo y poner la botella en el refrigerador por 15 minutos.

En estas fiestas estaré probando ambos porque imagino que el refrigerador no dará abasto.

Referido: Nutrición