Continuando con nuestro recorrido por los restaurantes y bares de la ciudad de Montevideo en Uruguay, llegamos a degustar y compartir este exquisito poste llamado milhoja. Un detalle pintoresco que vale la pena señalar -por si no lo sabías-, es que la mayoría de  los propietarios de esos establecimientos son españoles.

Se trata de un bizcochuelo a base de masa de hojaldre que consiste en varias capas de la misma y que entre capa y capa lleva una porción muy generosa de dulce de leche uruguayo. La técnica de cómo hacer la masa de hojaldre la encuentras aquí. Tal vez sea un postre que te lleve un buen rato hacerlo pero créeme que valdrá la pena.

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