En Raza Nostra puedes encontrar un amplio surtido de preparados frescos de la máxima garantía y calidad, que te ahorrarán tiempo y esfuerzo en la cocina. Podrás saborear la mejor carne de ternera combinada con otros ingredientes, que le darán un toque distinto y original.

Todos los elaborados de Raza Nostra se preparan es su obrador, debidamente acondicionado y realizados por personal experto. A continuación te presentamos sus principales productos: Seguir leyendo »

El Ossobuco es un plato tradicional de la cocina Milanesa (Italia). Aunque es originario de Italia también es común pedirlo en los restaurantes de Argentina y del Perú. Como indica su nombre Osso buco significa hueso con agujero ya que se trata de una rodaja de ternera con un hueso redondo justo en el centro.

El planto siempre se sirve tal cual con el hueso incluido y acompañado por alguna salsa, arroz o un rissotto. Seguir leyendo »