Cuando pensamos en seleccionar, probar y recomendar vinos, la tarea no es sencilla. Nuestro país y otros países productores dan lugar a productos de excelente calidad y precisamente éste es el caso de las tres variedades del día de hoy: Cabernet Sauvignon / Merlot / Tempranillo.
Esta botella es de venidimia seleccionada, se la deja reposar un año en barricas nuevas de roble francés y luego se la envasa en botellas Bordelesa Storica.
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Publicado por Eva en - Vinos, Catas, Cultura Gastronómica el 7 Octubre, 2009
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Me complace presentar hoy uno de mis vinos favoritos: un buen tinto. Este vino proviene de Castilla La Mancha y créeme que vale la pena probarlo.
La finca que le da origen fue un proyecto del empresario Alfonso Cortina y está ubicada en los Montes de Toledo. Estamos hablando de un coupage elaborado a partir de varias variedades sabiamente combinadas.
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Publicado por Eva en - Vinos, Denominación de Origen, Enología, Noticias, Tintos el 9 Septiembre, 2009
Tagcabernet sauvignon, cocina, cocinando, cocinar, coupage, guisos, hipperia, maridaje, Merlot, petit verdot, tinto, vino CoNo hay comentarios
El winemarker John Kolasa, su responsable, afirma que fue la naturaleza la que hizo este vino y a él a a su equipo les dejó sólo la tarea fácil.
Las invesiones realizadas en la bodega entorno al año 1990 tambien la han encauzado hacia convertirse en una empresa rentable y que ha ido ganando prestigio en el mercado.
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Este es un vino elaborado bajo normas y procedimientos ecológicos en la D.O Penedes . Este es un vino de crianza , con caracter, cuerpo y la intensidad justa.
Sobre la base de uvas Cabernet Sauvignon de la viña que da nombre al vino, La Creueta, orientada de noreste a sudoeste, lo que permite conseguir una maduración óptima que da una graduación importante.
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Este vino 100 % merlot , lleva su nombre en honor al apodo un antepasado de la familia propietario de la finca donde se cultivan las vides ( Jaume Terme, 1605).
Para su elaboración la uva se recoge bien madura y se realiza maceración pre y postfermentativa en frío, utilizando únicamente el vino flor. Al vino acabado se le da una crianza en barrica de roble durante nueve meses.
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Un vino complejo , elaborado con 100 % de uvas merlot por una de las bodegas de la cooperativa Anecoop en el D.O Valencia.
En su cata se muestra de color rojo rojo picota, con reflejos violáceos, brillante y muy luminoso.
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Un vino joven, donde se ensamblan tres variedades: tinto fino 80 %, cabernet sauvignon 10 % y merlot 10 %.
Este vino de la Ribera del Duero adquiere su carácter después de pasar cinco meses , en que el vino reposa en barricas nuevas de roble francés.
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Antucura significa en mapudungun, la antigua lengua de los pehuenches , Piedra del Sol . Ese es el nombre que la eligio esta bodega argentina para su denominacion.
Ubicada en Mendoza , sus vinos traducen el sabor del terroir donde están sembrados sus viñedos, en el pintoresco Valle de Uco.
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El norte de la Provincia de Alicante es una zona montañosa en la que se ha cultivado la viña y elaborado vino desde tiempos inmemoriables, compartiendo Concentaina con La Rioja las dos únicas estaciones enológicas del siglo XX.
De esta región es el “Penya Cadiella Selecció” , una linea que contiene las variedades Merlot, Gíró, Cabernet-Sauvgnon, Syrah, Monastrell y Tempranillo.
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Este vino fue seleccionado en el International Wine Challenge 2.005, el mas prestigioso certamen de vinos celebrados como el “Mejor Vino Tinto del Mundo” entre 9.400 vinos aspirantes de todo el mundo a este galardón.
Elaborado con el coupaje de Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 20% y Merlot 5 %.
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Un vino rosado joven de gran estructura y muy versatil a la hora del maridaje .
Elaborado con el mosto flor de los mejores racimos de merlot, afrutado, potente, sabroso y de bello color. Además, muy versátil a la hora de acompañar distintos platos gracias a su gran complejidad, potencia y estructura.
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Aunque su presentación como “vino de mesa” y su módico precio, exponen al Martúe Crianza 2006 como un modesto vino, es casi seguro que cuando se lo prueba se desvela una agradable sorpresa.
Con un marcado toque de frutas se despliega en nariz . Sus notas balsámicas le proporcionan un particular sabor en boca y aporta a su largo final.
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Este merlot se presenta de color rojo cereza oscuro con reflejos granate en su ribete. Con aromas complejos de intensidad aromática alta, en la que sobresalen notas de frutos rojos sobre un fondo floral y ligeros toques vegetales con un grato recuerdo ahumado.
En boca es fresco en el encuentro, cuerpo medio y un tanino dulce con paso de boca placentero y un final largo, especiado y con un buen retrogusto frutal.
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Un vino tinto roble de variedad 100% merlot , con 9 meses de crianza en barricas de roble frances. De color rubí con tonos granate, aromas balsámicos con toques toffe. Entrada en boca dulzona, amplia y equilibrada, tanino redondo, sabroso y bien integrado. Buen paso de boca con retrogusto amable.
A un precio de 7 euros por botella , lo hace ideal a la hora de elegir un buen vino a un precio razonable.
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Este vino de la DO Priorat, Iugiter 2003, fue elaborado por Conreria d’Scala Dei . El coupage de este vino, según la web de la bodega, está constituido por garnacha, cabernet sauvignon, merlot y cariñena.
Los viñedos están situados en Scala Dei y poseen más de 15 años de edad. Posee un envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 8 a 14 meses con crianza en botella de al menos un año. Seguir leyendo »
