Producido por las Bodegas Aragonesas este tinto de crianza es uno de los vinos top que marcan el camino a seguir en la D.O Campo de Borja.

En su cata se muestra a la vista cereza intenso, medio cubierto de capa con ribete rubí, lágrima bien marcada, densa y lenta en su descenso.

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Este plato de Raúl Alexandre es de un extraordinario sabor. Se trata de recoger el arroz mas meloso y antes de dejar que se haga pasarlo por la plancha. Seguir leyendo »