Antiguamente hacer mayonesa era un ardua tarea, ya que requería de mucho esfuerzo batir a mano las yemas y sentir cómo se iba espesando al agregar el aceite. Con las batidoras y licuadoras, hoy en día hacer mayonesa casera es fácil y rápido. Ahh, y delicioso! Nadie puede decir lo que es una verdadera mayonesa si nunca ha preparado una por sí mismo. Por qué no la preparas hoy? Seguir leyendo »