La coliflor es un alimento que podemos disponer de el en cualquier época del año. Es muy parecida al brecol. De un tamaño aproximado de unos 25 centímetros y con un peso de entre medio kilo y un kilo.
En cuanto a su sabor es muy suave con un toque dulzón muy especial que realizado de forma frita puede sorprender a muchos ya que no es muy frecuente elaborarlo así.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Noticias el 7 Julio, 2008
Tagbechamel, brécol, cazuela., coliflor, cualquier época del año, dulzón, harina, huevo batido, margarina, sal Co2 Comentarios
Es una de las recetas preferidas de los niños gracias a su delicioso sabor. Se pueden preparar de distintas formas, en este caso la vamos a realizar con leche de soja, este plato contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas. La cantidad de aceite usado para la fritura es aconsejable que no sea demasiado excesiva.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos, Tapas y Pinchos el 30 Junio, 2008
Tagaceite de girasol, Aceite de oliva, agua hirviendo, bechamel, croquetas de leche de soja, delicioso sabor, frigorífico, fritas, harina, huevo, leche de soja, margarina, mezcla, minerales., niños, pan rallado, proteínas, quinua, varilla, vitaminas, zanahoria rallada Co2 Comentarios
Las croquetas de pavo son muy fáciles de preparar, gracias a la cebolla, el jamón de pavo, y el pan rallado se obtiene un buen contenido de proteínas.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 9 Junio, 2008
TagAceite de oliva, cebolla, croquetas de pavo, frigorífico, harina, huevo batido, jamon, margarina, masa homogénea, pan rallado, papel de cocina Co1 Comentario
Las acelgas son unas hortalizas que últimamente se esta haciendo muy populares en las cocinas españolas, especialmente en la cocina mediterránea.
Suelen cosecharse en épocas veraniegas donde el calor es más notorio, ofreciendo en la cocina una gran versatilidad para poder preparar platos muy nutritivos y enérgeticos.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Verduras el 22 Abril, 2008
Tagacelgas, agua, limón, margarina, mediterranea, pan frito, pimienta, sal Co3 Comentarios
Las croquetas suelen ser alimentos que entusiasman a los niños tienen un sabor exquisito y se puede realizar con diferentes ingredientes. Si en casa tienes dificultad para que tu hijo/a coma pescado puedes realizarle la siguiente receta de croquetas con atún, de esta manera seguro que probará el pescado sin ningún problema.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 21 Abril, 2008
Tagaceite, atún, croquetas, harina, huevo, leche, margarina, pan molido, pescado, pimienta, sal, tapas Co3 Comentarios
