A simple vista esta receta resulta de lo más apetitosa, esa combinación de chocolate y café puede ser totalmente explosiva al paladar.
Como todos los dulces, son ideales para consumirse como postres, si la comidas que realizas no es demasiado abundante, puedes completar el menú con este delicioso postre.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Postres el 24 Julio, 2008
Tagapetitosa, congelador, harina, horno, huevos, levadura, mantequilla, moldes, nueces, porciones, postres, sal, tarta, tarta de chocolate y café, vainilla Co8 Comentarios
Aunque lo ideal para esta receta sería preparar una masa con levadura, en esta ocasión y teniendo en cuenta que no vas hacer una pizza entera sino simplemente unos bocaditos de pizza casera he sustituido la levadura por unos bollos de pan redondo, de este modo la receta es más sencilla y rápida de realizar.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Cocina Italiana, Recetario, Recetas de Aperitivos, Tapas y Pinchos el 14 Mayo, 2008
Tagaperitivo, bocaditos, bollitos, caseras, cuchillo, horno, jamón cocido, levadura, minipizza, orégano, pan redondo, queso de fundir, tomate frito CoNo hay comentarios
La coca es otra manera que tenemos de poder comer las verduras. El plato resulta muy bueno tanto en vitaminas como en minerales y fibra. El aporte de la harina, el huevo y la leche hace que su aporte calórico también sea muy elevado.
Esta puede ser una alternativa más de poder elaborar platos muy apetitosos de verduras para los más pequeños, que siempre tienen mas dificultad para comer estos alimentos.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos el 25 Abril, 2008
Tagaceite, agua, aperitivos, coca, fibra, harina, huevo, leche, levadura, manteca, minerales., sal, verduras, vitaminas CoNo hay comentarios
Los calzones son una especialidad típica de la cocina italiana se prepara de una forma muy parecida a como se preparan las pizzas.
Se forma una masa en la cual en vez de estar extendida como en el caso de las pizzas, se cierra y introducen los ingredientes en su interior como por ejemplo el queso, carne picada, vegetales, etc. Se sirve generalmente caliente acompañado de alguna salsa italiana de tomate o boloñesa.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Cocina Italiana, Recetario, Tapas y Pinchos el 9 Abril, 2008
Tagaceite, boloñesa, Calzone, harina, horno, italiana, levadura, pizzas, queso, tomate, verduras Co2 Comentarios
Los blinis son una especie de crepes que se preparan con levadura de pan. Es originario de las regiones eslavas de Rusia, Polonia, Ucrania, Bielorrusia, etc. Se suele comer como aperitivo o tapa principalmente, acompañados de caviar la mayoría de las veces.
Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 7 Abril, 2008
Tagaperitivo, azucar, Bielorrusia, Blinis, caviar, crepes, harina, huevos, levadura, mantequilla, Polonia, Rusia, tapa, Ucrania CoNo hay comentarios
Con esta amasadora/batidora hará mucho más fácil la creación de cualquier receta que dispongamos, sobretodo es ideal para recetas de repostería.
Posee un recipiente de acero inoxidable con una capacidad de 4 litros y medio y una preparación de hasta 2 kg. para mezclar. A la vez también tiene otro recipiente adicional de acero de la mitad de tamaño.
Seguir leyendo »
Las Gambas a la gabardina no tiene nada que ver con una gamba cubierta por una gabardina sino más bien es una tapa típica de la cocina española.
Se le llama gabardina porque esta recubierta de una masa de harina frita que cubre el aspecto natural de la gamba. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 30 Enero, 2008
Tagcolador, española, gabardina, gambas, harina, levadura, masa, oliva, papel absorbente, sal, tapas, yema CoNo hay comentarios
