Hace tiempo que no elaboro una comida de esas cuya preparación necesita tiempo para amalgamar todos los sabores y así obtener un resultado óptimo. Pero allá en Uruguay, donde hoy ha entrado el invierno, seguro que en la mayoría de los hogares se ha preparado este plato.

Es notable su aporte de proteínas, calorías, fibra, hierro, por lo que es ideal para comer en un día de bajas temperaturas. Cuando vengan las bajas temperaturas por estos lares, será una exclente propuesta para probar.

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