
Hoy me complace compartir una receta que nos trae todo el sabor mexicano. Intenso, muy saborizado y delicioso.
No dejes de preparar esta rica bebida típica mexicano a tu familia. Ten por seguro que la disfrutarán y mucho.
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Publicado por Eva en Cocina Internacional, Cocina Mexicana, Recetario, Zumos, Sorbetes y Batidos el 21 Julio, 2009
Tagatole, beber, bebida, cocina, cocina de méxico, Cocina Mexicana, cocinar, gastronomia, leche, mexicana, mexico, tipica CoNo hay comentarios

Las primeras noticias que se tienen sobre el pan se remontan a Babilonia y al antiguo Egipto, de hecho se conocen por lo menos hasta quince palabras para designar distintas variedades de panes y de pastelería en Egipto según las variedades de harina, el grado de cocción o los productos que se le añadían, miel, huevos, leche, manteca y fruta.
Hoy les presentamos la receta de un riquísimo bollo a base de leche, harina, huevo, levadura, azúcar y esencia de limón fundamentalmente.
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El yogurt es un alimento que cumple dos funciones: Aparte de tener un sabor extraordinario es también muy nutritivo. Se compone principal de leche por eso su contenido de calcio es insuperable por el solo hecho de estar preparado con leche.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Postres el 12 Junio, 2008
Tagcacerola, calcio, economizar, fermentado, leche, nutritivo, sabor extraordinario, yogurt casero, yogurt natural Co2 Comentarios

Estas exquisitas croquetas de jamón y queso, contiene una cierta cantidad de proteínas y un alto valor biológico por los deliciosos ingredientes que contiene como la leche, el huevo o el jamón, todos ellos de origen animal.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 4 Junio, 2008
Tagaceite, cebolla, croquetas de jamón y queso, harina, huevo, huevo batido, jamon, leche, mandarina, masa bechamel, masa homogénea, origen animal, proteínas, sal, sarten Co1 Comentario

Aunque ya os hemos presentado en este blog algunas recetas mas de croquetas, en esta ocasión os mostraré una receta de croquetas realizada con huevos revueltos.
El aporte proteínico de este plato es elevadísimo ya que las proteínas del huevo están consideradas como de las más completas. Eso si, las personas obesas tendrán que ir con cuidado ya que es una fritura y se utiliza mucho aceite para freírlo.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos, Tapas y Pinchos el 7 Mayo, 2008
Tagcacerola, croquetas, fritura, harina, huevos revueltos, leche, manteca, pan rallado, salsa CoNo hay comentarios

La coca es otra manera que tenemos de poder comer las verduras. El plato resulta muy bueno tanto en vitaminas como en minerales y fibra. El aporte de la harina, el huevo y la leche hace que su aporte calórico también sea muy elevado.
Esta puede ser una alternativa más de poder elaborar platos muy apetitosos de verduras para los más pequeños, que siempre tienen mas dificultad para comer estos alimentos.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos el 25 Abril, 2008
Tagaceite, agua, aperitivos, coca, fibra, harina, huevo, leche, levadura, manteca, minerales., sal, verduras, vitaminas CoNo hay comentarios

Las croquetas suelen ser alimentos que entusiasman a los niños tienen un sabor exquisito y se puede realizar con diferentes ingredientes. Si en casa tienes dificultad para que tu hijo/a coma pescado puedes realizarle la siguiente receta de croquetas con atún, de esta manera seguro que probará el pescado sin ningún problema.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Tapas y Pinchos el 21 Abril, 2008
Tagaceite, atún, croquetas, harina, huevo, leche, margarina, pan molido, pescado, pimienta, sal, tapas Co3 Comentarios

Si quieres sorprender a tus invitados con un postre original donde los haya sin duda alguna te recomendamos que realices una deliciosa fondue de chocolate.
Se trata de un excelente postre donde el chocolate fundido hará el deleite del paladar de cualquier invitado. Complementándolo con diferentes frutas exóticas para darle un baño de autentica delicia.
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Publicado por SorenAsier en Cocina Francesa, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Postres el 27 Marzo, 2008
Tagbrandy, chocolate, fondue, frutas, leche, nata liquida, postre, tabletas Co3 Comentarios

El queso manchego como su nombre indica es originario de la región de Castilla La Mancha, concretamente de las localidades de Cuenca, Toledo, Albacete y Ciudad Real zona amparada por la Denominación de Origen.
Se elabora con leche de oveja. El color que adquiere es un tono entre marfil a pardo y el corte suele presentar pequeños hoyos de diferentes formas. Sabremos que es un manchego porque en su etiqueta comercial deberá llevar reflejado el nombre de Queso Manchego denominación de origen.
Su sabor es exquisito, su textura es suave y suele comerse como tapa entrante o incluso como postre. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Aperitivos, Recetas de Entrantes, Tapas y Pinchos el 15 Febrero, 2008
TagAlbacete, Castilla, Ciudad Real, Cuenca, leche, membrillo, oveja, palillo, queso, Toledo CoNo hay comentarios

Los mejillones abundan en las zonas bajas y medias de los mares templados de todo el mundo.
En algunos países es muy frecuente comerlos cocidos. En España el mejillón suele comerse mucho en las zonas del norte sobretodo en las costas de Galicia donde también se come de modo rebozado en harina, conocido como tigre. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Española, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Entrantes, Recetas de Mariscos, Tapas y Pinchos el 8 Febrero, 2008
Tagajo, cebolla, costas, españa, Galicia, guindilla, harina, leche, mejillones, mundo, pan rallado CoNo hay comentarios

Los crepes son originarios de la región Bretaña del oeste de Francia, están hechos generalmente de trigo formando una masa. Se suele servir para un plato de postre.
A continuación os muestro una receta de Crepes de patata y hongo. Seguir leyendo »
Publicado por SorenAsier en Cocina Francesa, Cocina Internacional, Cocina de Autor, Recetario, Recetas de Postres el 31 Enero, 2008
Tagaceite, ajo, bretaña, crepes, francia, harina, hongo, huevos, leche, masa, patata, Perejil, pimienta, pure, trigo CoNo hay comentarios