Receta de atole de leche, de la cocina mexicana

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Hoy me complace compartir una receta que nos trae todo el sabor mexicano. Intenso, muy saborizado y delicioso.

No dejes de preparar esta rica bebida típica mexicano a tu familia. Ten por seguro que la disfrutarán y mucho.

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Receta de panes de leche

Las primeras noticias que se tienen sobre el pan se remontan a Babilonia y al antiguo Egipto, de hecho se conocen por lo menos hasta quince palabras para designar distintas variedades  de panes y de pastelería en Egipto según las variedades de harina, el grado de cocción o los productos que se le añadían, miel, huevos, leche, manteca y fruta.

Hoy les presentamos la receta de un riquísimo bollo a base de leche, harina, huevo, levadura, azúcar y esencia de limón fundamentalmente.

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Publicado por Malbec en Recetas de Panes y Bollería el 24 Noviembre, 2008

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Yogurt casero, una manera fácil de economizar

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El yogurt es un alimento que cumple dos funciones: Aparte de tener un sabor extraordinario es también muy nutritivo. Se compone principal de leche por eso su contenido de calcio es insuperable por el solo hecho de estar preparado con leche.

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Receta de tapas: Croquetas de jamón y queso

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Estas exquisitas croquetas de jamón y queso, contiene una cierta cantidad de proteínas y un alto valor biológico por los deliciosos ingredientes que contiene como la leche, el huevo o el jamón, todos ellos de origen animal.

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Croquetas de huevos revueltos

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Aunque ya os hemos presentado en este blog algunas recetas mas de croquetas, en esta ocasión os mostraré una receta de croquetas realizada con huevos revueltos.
El aporte proteínico de este plato es elevadísimo ya que las proteínas del huevo están consideradas como de las más completas. Eso si, las personas obesas tendrán que ir con cuidado ya que es una fritura y se utiliza mucho aceite para freírlo.

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Receta de aperitivos: Coca de verduras

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La coca es otra manera que tenemos de poder comer las verduras. El plato resulta muy bueno tanto en vitaminas como en minerales y fibra. El aporte de la harina, el huevo y la leche hace que su aporte calórico también sea muy elevado.

Esta puede ser una alternativa más de poder elaborar platos muy apetitosos de verduras para los más pequeños, que siempre tienen mas dificultad para comer estos alimentos.

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Receta de tapas: Croquetas de atún

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Las croquetas suelen ser alimentos que entusiasman a los niños tienen un sabor exquisito y se puede realizar con diferentes ingredientes. Si en casa tienes dificultad para que tu hijo/a coma pescado puedes realizarle la siguiente receta de croquetas con atún, de esta manera seguro que probará el pescado sin ningún problema.

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Fondue de chocolate, el postre más original

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Si quieres sorprender a tus invitados con un postre original donde los haya sin duda alguna te recomendamos que realices una deliciosa fondue de chocolate.

Se trata de un excelente postre donde el chocolate fundido hará el deleite del paladar de cualquier invitado. Complementándolo con diferentes frutas exóticas para darle un baño de autentica delicia.

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Pincho de queso manchego, el queso de Castilla la Mancha

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El queso manchego como su nombre indica es originario de la región de Castilla La Mancha, concretamente de las localidades de Cuenca, Toledo, Albacete y Ciudad Real zona amparada por la Denominación de Origen.

Se elabora con leche de oveja. El color que adquiere es un tono entre marfil a pardo y el corte suele presentar pequeños hoyos de diferentes formas. Sabremos que es un manchego porque en su etiqueta comercial deberá llevar reflejado el nombre de Queso Manchego denominación de origen.
Su sabor es exquisito, su textura es suave y suele comerse como tapa entrante o incluso como postre. Seguir leyendo »

Tigres, una fritura placentera

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Los mejillones abundan en las zonas bajas y medias de los mares templados de todo el mundo.

En algunos países es muy frecuente comerlos cocidos. En España el mejillón suele comerse mucho en las zonas del norte sobretodo en las costas de Galicia donde también se come de modo rebozado en harina, conocido como tigre. Seguir leyendo »

Crepes de patata y hongos de Narda Lepes

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Los crepes son originarios de la región Bretaña del oeste de Francia, están hechos generalmente de trigo formando una masa. Se suele servir para un plato de postre.
A continuación os muestro una receta de Crepes de patata y hongo. Seguir leyendo »

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