<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Cocina &#187; La Rioja</title>
	<atom:link href="http://www.cocina.org/tag/la-rioja/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.cocina.org</link>
	<description>Cocina, blog dedicado a la cocina y sus recetas</description>
	<lastBuildDate>Sat, 28 Nov 2009 13:37:57 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.4</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>De La Rioja: Predicador Blanco 2007</title>
		<link>http://www.cocina.org/18-09-2009/cultura-gastronomica/catas/de-la-rioja-predicador-blanco-2007</link>
		<comments>http://www.cocina.org/18-09-2009/cultura-gastronomica/catas/de-la-rioja-predicador-blanco-2007#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Sep 2009 06:50:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Eva</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Blancos]]></category>
		<category><![CDATA[Catas]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[benjamin romero]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[predicador blanco 2007]]></category>
		<category><![CDATA[region de vinos]]></category>
		<category><![CDATA[vinos españoles]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/?p=6697</guid>
		<description><![CDATA[
Toda gran obra requiere de un buen comienzo, no podemos ir improvisando sobre la marcha. Cuando vamos a saborear un buen vino debemos saber que éste ha tenido un largo recorrido antes de llegar a nuestro paladar.
Una parte importante es sin duda las cepas de donde se cosecha la materia prima, pero también es muy [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p align="center"><img class="size-full wp-image-6698 aligncenter" title="De La Rioja, predicador blanco" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/De-La-Rioja-predicador-blanco.jpg" alt="De La Rioja, predicador blanco" width="174" height="174" /></p>
<p>Toda gran obra requiere de un buen comienzo, no podemos ir improvisando sobre la marcha. Cuando vamos a <strong>saborear un buen vino</strong> debemos saber que éste ha tenido un largo recorrido antes de llegar a nuestro paladar.</p>
<p>Una parte importante es sin duda las cepas de donde se cosecha la materia prima, pero también es muy indispensable el cuidado con el que se cultivan. Dentro de ese cuidado, la poda juega un papel fundamental, desde ahí se puede garantizar<strong> cuánta uva nos dará cada planta </strong>y la calidad de la misma.</p>
<p><span id="more-6697"></span>Hoy le toca a un vino blanco, el Predicador blanco de 2007, de la bodega  Benjamín Romeo en La Rioja, España. Nacido de la mezcla de las variedades blancas de uva, <strong>Viura, Malvasía y Garnache</strong> blanca, éstas nos aseguran para los amantes del buen vino la experiencia de sentir en nuestra boca y paladar, finos aromas de flores, minerales y fruta blanca muy madura.</p>
<p>Podemos destacar también su color<strong> amarillo casi dorado </strong>como si fuera un metal brillante. Claro, no podríamos esperar menos de una región donde el vino lo impregna todo y es parte de la cultura Riojana.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/18-09-2009/cultura-gastronomica/catas/de-la-rioja-predicador-blanco-2007/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>La Rioja, la tierra con nombre de vino</title>
		<link>http://www.cocina.org/15-04-2009/cultura-gastronomica/la-rioja-la-tierra-con-nombre-del-vino</link>
		<comments>http://www.cocina.org/15-04-2009/cultura-gastronomica/la-rioja-la-tierra-con-nombre-del-vino#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 15 Apr 2009 05:59:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cocinebria</dc:creator>
				<category><![CDATA[- Vinos]]></category>
		<category><![CDATA[Cultura Gastronómica]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[Turismo Gastronómico]]></category>
		<category><![CDATA[concurso]]></category>
		<category><![CDATA[documental]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[la tierra con nombre de vino]]></category>
		<category><![CDATA[ruta del vino]]></category>
		<category><![CDATA[turismo cultural]]></category>
		<category><![CDATA[turismo enologico]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/?p=4566</guid>
		<description><![CDATA[
Para celebrar a La Rioja como destino de turismo enológico, cultural y de naturaleza, el 6 de enero se estrena el documental La tierra con nombre de vino, una producción del director Fernando Colomo, con la actuación de Diego Martín.
En La tierra con nombre de vino veremos las andanzas de estos personajes por las rutas [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-4567" title="la-rioja1" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/la-rioja1.jpg" alt="" width="318" height="412" /></p>
<p>Para celebrar a La Rioja como destino de turismo enológico, cultural y de naturaleza, el 6 de enero se estrena el documental <strong>La tierra con nombre de vino</strong>, una producción del director Fernando Colomo, con la actuación de Diego Martín.</p>
<p>En <strong>La tierra con nombre de vino</strong> veremos las andanzas de estos personajes por las rutas de vinos y culturales que han hecho famosa a La Rioja. El recorrido del documental nos invita a descubrir los viñedos y <strong>rutas de vinos riojano</strong>s, un paseo por la <strong>Catedral de Santo Domingo de la Calzada, </strong>degustación de tapas por la<strong> Calle Teruel </strong>o la visita al <strong>Parque Natural Sierra de Cebollera</strong>.</p>
<p><span id="more-4566"></span></p>
<p><strong>La tierra con nombre de vino</strong> es una producción parte de la campaña de promoción de La Rioja como uno de los destinos líderes españoles de turismo enológico, con su atractivo cultural y natural. Los capítulos del documental, estructurados en ruta del vino, ruta cultural y ruta natural, podrás verlos en la <a href="http://www.latierraconnombredevino.com/#/Concurso" target="_blank">web La tierra con nombre del vino</a>.</p>
<p>Si quieres hacer el mismo recorrido que los personajes del documental, tan sólo tienes que entrar en el concurso <a href="http://www.latierraconnombredevino.com/#/Concurso" target="_blank">¿Quieres vivir la aventura de Fernando y Diego en primera persona?</a>, registrarte y ya estás participando por <strong>un viaje para dos personas durante un fin de semana a La Rioja</strong>.</p>
<p><strong>Viaje + vinos + comida + naturaleza + cultura, una ecuación que sólo tiene un nombre: La Rioja!</strong></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/15-04-2009/cultura-gastronomica/la-rioja-la-tierra-con-nombre-del-vino/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>I Conferencia Europea de Bloggers de Vino</title>
		<link>http://www.cocina.org/29-03-2008/cultura-gastronomica/ferias/i-conferencia-europea-de-bloggers-de-vino</link>
		<comments>http://www.cocina.org/29-03-2008/cultura-gastronomica/ferias/i-conferencia-europea-de-bloggers-de-vino#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Mar 2008 06:17:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[Congresos]]></category>
		<category><![CDATA[Ferias]]></category>
		<category><![CDATA[bloggers de vino]]></category>
		<category><![CDATA[conferencia]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[mesas redonda]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/29-03-2008/cultura-gastronomica/ferias/i-conferencia-europea-de-bloggers-de-vino</guid>
		<description><![CDATA[
El Museo Dinastía Vivanco será la sede de la I European Wine Blogger Conference 2008, que se celebrará del 29 al 31 de agosto en La Rioja.
La conferencia surge como un primer intento de reunir a diferentes voces de la ‘blogosfera’ del vino de toda Europa y el resto del mundo, para “beber, comer y [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/conferencia.jpg" alt="conferencia.jpg" /></p>
<p>El Museo Dinastía Vivanco será la sede de la <strong>I European Wine Blogger Conference 2008,</strong> que se celebrará del 29 al 31 de agosto en La Rioja.</p>
<p>La conferencia surge como un primer intento de <strong>reunir a diferentes voces de la ‘blogosfera’ del vino de toda Europa </strong>y el resto del mundo, para “beber, comer y discutir”.<span id="more-1476"></span></p>
<p>La idea es intercambiar impresiones y analizar la forma en que los bloggers pueden colaborar para mejorar su labor, para lo cual esperan obtener una amplia representación de autores de distintos países.</p>
<p>El programa incluye tres <strong>mesas redondas </strong>sobre tecnología, <strong>la escritura en los blogs</strong> y la estandarización y mercantilización de estas vías de expresión vinícola.</p>
<p>La conferencia se completa con <strong>un extenso programa de catas, </strong>comidas formales y otras de tapas típicas de la región y visitas a bodegas. “<em>Cualquier conversación sobre vino debe estar acompañada de una botella o dos para compartir entre amigos. Después de todo, ésta es la razón de ser de un blog”</em>, señalan los organizadores.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/29-03-2008/cultura-gastronomica/ferias/i-conferencia-europea-de-bloggers-de-vino/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>VI Foro Mundial del Vino en La Rioja</title>
		<link>http://www.cocina.org/16-02-2008/noticias/vi-foro-mundial-del-vino-en-la-rioja</link>
		<comments>http://www.cocina.org/16-02-2008/noticias/vi-foro-mundial-del-vino-en-la-rioja#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 16 Feb 2008 06:03:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[Congresos]]></category>
		<category><![CDATA[Ferias]]></category>
		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Enología]]></category>
		<category><![CDATA[foro mundial]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[legislación vitivinícola]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/16-02-2008/noticias/vi-foro-mundial-del-vino-en-la-rioja</guid>
		<description><![CDATA[
El VI Foro Mundial del Vino, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja y la Federación de Empresarios de La Rioja, se celebrará los días 23, 24 y 25 de abril en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja ( Riojaforum ).
Expertos de todo el [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/foro.jpg" alt="foro.jpg" /></p>
<p>El VI Foro Mundial del Vino, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja y la Federación de Empresarios de La Rioja, se celebrará los días <strong>23, 24 y 25 de abril </strong>en el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja ( Riojaforum ).</p>
<p>Expertos de todo el mundo se darán cita e<strong>n este VI Foro Mundial del Vino, que se ha convertido en </strong>una cita indispensable para los profesionales de la vitivinicultura interesados en conocer y profundizar en la situación y los retos de un sector en constante evolución. <span id="more-990"></span></p>
<p>El VI Foro Mundial del Vino analizará los aspectos más novedosos en cuanto a <strong>viticultura, enología, legislación vitivinícola y economía y marketing. </strong></p>
<p>Esta edición  se celebrará junto a la iniciativa promocional “Grandes de La Rioja”. En donde los principales periodistas y prescriptores internacionales conocerán La Rioja y catarán los vinos de esta iniciativa entre los días 19 y 22 de abril, y, a partir del día 23, <strong>las catas estarán abiertas para los participantes </strong>en el VI Foro Mundial del Vino.</p>
<p><em>Referido</em>: <a href="http://www.forovino.com" target="_blank">Foro del Vino</a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/16-02-2008/noticias/vi-foro-mundial-del-vino-en-la-rioja/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Monte Real reserva especial</title>
		<link>http://www.cocina.org/18-12-2007/noticias/monte-real-reserva-especial</link>
		<comments>http://www.cocina.org/18-12-2007/noticias/monte-real-reserva-especial#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 Dec 2007 06:15:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Malbec</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[La Rioja]]></category>
		<category><![CDATA[reserva especial]]></category>
		<category><![CDATA[vinos]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.cocina.org/18-12-2007/noticias/monte-real-reserva-especial</guid>
		<description><![CDATA[
Bodegas Riojanas es una de las bodegas de la D.O. Rioja que lleva consigo una larga tradición. Fundadas en 1.890 estas bodegas atesora mas de un siglo de tradición vitivinícola en sus bodegas de Cenicero en la Rioja Alta.
&#160;
Monte Real es un vino que hasta hace pocos años lo podíamos encontrar en varios supermercados; actualmente [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center"><img src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/monte_real_2101.jpg" alt="monte_real_2101.jpg" /></p>
<p><strong>Bodegas Riojanas</strong> es una de las bodegas de la D.O. Rioja que lleva consigo una larga tradición. Fundadas en 1.890 estas bodegas atesora mas de un siglo de tradición vitivinícola en sus bodegas de Cenicero en la Rioja Alta.</p>
<p style="text-align: center">&nbsp;</p>
<p>Monte Real es un vino que hasta hace pocos años lo podíamos encontrar en varios supermercados; actualmente ya no es tan así, pero igualmente vale la pena hacernos de él para degustarlo, ya que no cuesta muy caro.<span id="more-242"></span>La bodega dispone de cuatro millones y medio de botellas con 300 hectáreas alrededor de todo Cenicero. Su variedad principal es Tempranillo, igualmente también se elaboran vinos con Mazuelo y Graciano.</p>
<p>Específicamente el <strong>Monte Real Reserva Especial,</strong> es un vino elaborado entre 24 y 30 meses en barricas de roble americano.</p>
<p>Se resalta la personalidad propia de los vinos de Cenicero. Color intenso rojo cereza con ribetes teja. Aromas limpios y potentes en nariz con armonía entre la crianza en roble y los recuerdos vinosos. Amplia estructura en boca, sabroso, con cuerpo. Taninos pulidos y suavizados. Su aroma se prolonga  con un final largo y persistente. Bien evolucionado y maduro, garantiza larga vida en botella.</p>
<p>Por último, su graduación alcohólica es de 13,5 % y su costo oscila entre los 10 y los 12 euros.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.cocina.org/18-12-2007/noticias/monte-real-reserva-especial/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
