En este fantástico libro de cocina podremos encontrar alrededor de 700 recetas de un amplio repertorio de cocina francesa, clásica, innovadora, sencilla o muy elaborada.

El libro esta dirigido tanto a profesionales de la gastronomía como a simples aficionados interesados en aprender los trucos mejor guardados de los mejores cocineros de Francia. Seguir leyendo »