Les Ambassadeurs se encuentra dentro de uno de los mejores y más lujosos hoteles de Paris: el Hotel de Crillón situado en la Plaza de la Concorde en pleno centro de la maravillosa ciudad de Paris.

El restaurante era una antigua sala de baile del siglo XVIII de estilo eminentemente burgués que conserva valiosos decorados, mármoles, lámparas y espejos en su interior de un valor incalculable.

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El chocolate aparte de ser un componente de lo más afrodisíaco y gustoso. Es uno de los ingredientes más utilizados en pastelería.

El autor Christophe Felder nos muestra en este libro sus más de 100 creaciones con el chocolate, desde sencillas recetas hasta las más sofisticadas. Apareciendo el chocolate en todas sus formas y texturas. Seguir leyendo »