Otro plato un tanto exótico de la cocina china: hojas de tofu con setas negras. Según aconsejan, lo mejor es usar las hojas de tofu de Canton, además de regular la temperatura de cocción para que no hierva el agua de cocción de las hojas de tofu.
Este plato bien puede ser un entrante para tu noche especial de cocina china, anímate a probarlo.
Publicado por cocinebria en Cocina China, Cocina Internacional, Recetario, Recetas de Entrantes, Recetas de Guarniciones, Recetas de Verduras el 12 Septiembre, 2008
Cocina China, hojas de tofu con setas negras, ingredientes, plato entrante, preparación, receta Co1 Comentario
