Otra receta de Halloween: dedos de bruja, unos bocadillos dulces para asustar a los niños, pero que saben muy bien. Esta receta de dedos de bruja es para Thermomix, pero si no lo tienes, bien puedes hacer la masa de hojaldre de la forma tradicional.

Espero que la probéis en casa con los peques!

Ingredientes para 20 dedos de bruja

1 huevo
2 yemas de huevo
50 gr de azúcar glass
100 gr de azúcar normal
1 pizca de vainilla
300 gr de harina de repostería
100 gr de mantequilla
1 pizca de sal
20 almendras enteras para decorar las uñas

Preparación

Coloca en el vaso de la Thermomix la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal. Programa 1 minuto, 37º, velocidad 3 y 1/2. Mientras, bate un huevo y la yema de otro a mano y lo añades  al vaso poco a poco. Programa 40 segundos más en velocidad 3. Quita la masa y envuélvela en papel film. Deja enfriar por 30 minutos en el refrigerador.

Precalienta el horno a 180º. Saca la masa y córtala en trozos de 10 centímetros, más o menos, y dale forma de dedo. Coloca una almendra en el extremo, como si fuera una uña y haz unas hendiduras con el cuchillo, marcando los nudillos.

Pinta con la yema de huevo batido lleva a horno por 15 ó 20 minutos. Sacamos y decora con mermelada de arándanos, para similar la sangre.

Referido: Petitchef

Halloween ya está en la puerta y este sábado podremos festejarlo, incluso podemos sumar la fiesta del Día de los Muertos y matar dos pájaros de un tiro, paradójicamente!

Pues nada mejor que una decoración terrorífica para este día, donde no pueden faltar las famosas calabazas de Halloween, así que aquí en este vídeo tienes el paso a paso para tallar tu calabaza de Halloween. Como veréis, él se sirve de un molde para realizar los dibujos de los ojos y boca, pero si tienes destreza puedes hacerlo a mano alzada. El truco es un cuchillo bien afilado para realizar los cortes.

Espero que la disfrutéis en casa y ya en otras entradas veréis recetas de Halloween.

Referido: Recetas online

Seguimos con recetas para disfrutar el viernes 31 en Halloween, junto a los peques de la casa. Recuerda que el truco de estos platos está en la decoración tenebrosa para que surta el efecto de miedo y asco.

Espero que os disfrutéis estos dedos de muertos!

Ingredientes para 6 dedos

6 salchichas
6 lonchas de pan molde
Queso blanco para untar
Aceitunas verdes sin hueso
Ketchup

Preparación

Quita la corteza al pan molde y unta 1 lado con queso blanco. Previamente cocidas las salchichas, envuelve cada una en una loncha de pan.

Con la ayuda de palillos, pincha una aceituna en el extremo de dedo, como si fuera la uña podrida. En el extremo opuesto, moja con ketchup para dar la sensación de sangre.

Dispone en una fuente decorada con motivos de Halloween y disfruta este aperitivo tenebroso.

Referido: Halloween

En la víspera de Halloween, una fiesta americana que está teniendo mucha expansión en todo el mundo, damos una receta, en la que debes esforzarte en la decoración.

Son unas magdalenas ojos, muy tétricas que puedes hacer junto con los peques de la casa. Recuerda que este bocado es un dulce más sano que las chucherías y también se puede consumir el 2 de noviembre, día de los muertos para Latinoamérica.

Ingredientes

3 paquetes de 6 magdalenas cada uno
18 guindas o cerezas confitadas
Cobertura blanca para bizcochos
Colorante artificial rojo
Chocolate fundido

Preparación

Abre los paquetes de magadalenas y comienza la decoración: cúbrelas con con la cobertura blanca, reservando un poco. Tiñe la parte reservada con el colorante rojo, y con un palillo o pincel fino, dibuja las venas rojas, empezando en el centro.

Coloca la mitad de una guinda o cereza confitada en el centro, y pon una gota de chocolate fundido en el centro de ella.

Dispone tus magdalenas ojo en una fuente, decorada con motivos de terror y espera a tus invitados para el Truco o Trato.

Referido: Halloween