Ideal para días frescos de primavera o los primeros del otoño, este cordero guisado con verduras será la delicia ideal con la cual esperar a tus amigos o pareja luego de un día agotador.
Como siempre, un delicado dejo agridulce es el broche de oro para esta original receta de la cocina china. Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Cocina Asiatica, Cocina Internacional, Recetario el 21 Mayo, 2008
TagCocina China, cocina oriental, cordero, guisado, guiso, patata, receta china, receta oriental, zanahoria CoNo hay comentarios
Lo bueno de este guisado es que es ideal para estos días dudosos de primavera, donde un día amanece tibio y al siguiente fresco y ventoso. Para estos últimos preparé esta receta, que si bien en liviana y sabrosa, te dará una reconfortante sensación de calor de hogar. Seguir leyendo »
Publicado por laescritora en Recetario, Recetas Bajo Colesterol el 24 Marzo, 2008
Taganti-colesterol, bajo en colesterol, cebollas, estofado, guisado, guiso, remolacha, setas, sin colesterol, tomates, vegetariana, vegetariano, vino blanco Co1 Comentario
La clave de la cocina afrodisíaca es combinar alimentos que estimulen los sentidos y nos proporcionen gran cantidad de energía. ¿Por qué solo combinar mariscos y especias, cuando podemos preparar también un excelente guisado? Esta apasionada versión es ideal para una fría noche invernal. Seguir leyendo »
