Después del éxito de la receta de lasaña de carne a la boloñesa, hoy la receta de lasaña vegetariana a la boloñesa; claro que sin carne, pero con soja texturizada que reemplaza a la carne en la salsa boloñesa.
Esta receta luce y sabe deliciosa, la recomiendo tanto a carnívoros como vegetarianos, porque es un plato distinto para disfrutar de los vegetales y una opción saludable de menú.
Esta receta de pollo campero es ideal para prepararla en vacaciones, junto a la familia y amigos, para experimentar el poder del fuego a leña en una parrilla.
Aquí verás el paso a paso para la preparación de este pollo campero que se cocina sobre el fuego de la parrilla en una suerte de wok-sartén de hierro-paellera. Atiende a la maceración del pollo, que sea al menos por 30 minutos, así coge bien los aromas.
Los ingredientes son: 1 pollo troceado, 1 ramita de romero, 1 ramita de tomillo, 2 vasos de vino blanco, 6 dientes de ajo, 4 patatas, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
La receta de hoy es conejo con habas y tomate, una receta de carne tan noble como la del conejo y que teníamos olvidada. Para los que no sepáis, el conejo es una carne más baja en calorías y sodio, bastante magra si elegis cortes como los lomos, ideal para quienes buscan cuidar la dieta.
Sin más preámbulos, la receta de conejo con habas y tomate que espero que la probéis en casa, sabe deliciosa!
La receta de arroz a la milanesa es un plato de cocina española muy delicioso. La combinación de arroz, vegetales y hortalizas hace de este plato una excelente comida para el menú semanal, que aporta fibra, minerales, proteínas vegetales y vitaminas.
El arroz a la milanesa es una preparación que está a mitad de camino entre un risotto o una paella sencilla, sin embargo simplemente exquisito!
Hace tiempo que no elaboro una comida de esas cuya preparación necesita tiempo para amalgamar todos los sabores y así obtener un resultado óptimo. Pero allá en Uruguay, donde hoy ha entrado el invierno, seguro que en la mayoría de los hogares se ha preparado este plato.
Es notable su aporte de proteínas, calorías, fibra, hierro, por lo que es ideal para comer en un día de bajas temperaturas. Cuando vengan las bajas temperaturas por estos lares, será una exclente propuesta para probar.
Fukien es una provincia de China, cuya cocina es muy rica en recetas de pescados y mariscos, aromática, también con platos de carnes como el cordero, que acompañan al arroz.
Hoy veremos la receta de cordero guisado estilo Fukien, un plato que se consume mucho en la cocina china de esta provincia.
Esta receta de ñoquis de calabaza a la carbonara es un plato delicioso y super calórico para que lo disfruten los lectores que están en la estación de invierno, aunque el plato es tan sabroso que también se puede consumir en verano.
La textura y sabor de los ñoquis de calabaza con la salsa carbonara hacen de este plato un festín para el paladar, que es aconsejable consumir en el almuerzo, así lo digieres durante el día y quemas las calorías.
Hoy un plato de la dieta mediterránea para quienes buscan una alimentación completa y sabrosa: albóndigas a la jardinera, una receta que combina proteínas de la carne y fibra, minerales y vitaminas de los vegetales.
Un plato nutritivo para disfrutar 1 vez a la semana, completando así el aporte de carnes rojas de la dieta mediterránea.
