El uso de la patata que como todos sabemos es un vegetal de origen americano, es muy variado. Sus cualidades, propiedades y versatilidad nos dan la posibilidad de poder usarla para acompañar muchos tipos de comida o simplemente para comer sola.

Por otro lado el tomillo, que como otros vegetales utilizados para dar sabor y color a las preparaciones, contiene una gran variedad de componentes activos que benefician nuestra salud. En este caso nos brindará un sabor y un aroma especial y exquisito.

Ingredientes

8 patatas (o papas) medianas
Tomillo
Sal
Aceite de oliva

Preparación:

Lava a fondo las patatas, luego sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de espesor más o menos. Puedes dejarle la cáscara o piel.

Pon las rodajas en una fuente para horno que puede ser de metal o si tienes alguna refractaria que después puedas llevar a la mesa sería mucho mejor. Rocía con un poco de aceite de oliva y condimenta con sal y tomillo. Lleva al horno por espacio de 18 a 20 minutos a unos 180º.