Un cocktail para rememorar los atardeceres en la Torre Eiffel. O simplemente para disfrutar releyendo pasajes del Rayuela de Cortazar o las anécdotas parisinas de Ernest Hemingway.
Sobre la base de ginebra y vermout seco, el Parisian nos devuelve al barrio de Montmatre tan lleno de pintores y de cafés, por donde supieron vivir personajes ilustres como Modigliani, Sartre y Henry Miller.
El enebro es la única especia originaria de Europa. Necesita de los bosques húmedos y fríos de Europa, de Asia septentrional y de América del Norte, para crecer.
En España, concretamente en Navarra y el País Vasco, utilizan las endrinas para elaborar el Pacharán. Seguir leyendo »
En esta entrada no referimos a uno de los cocktails más famoso del cine (gracias a las películas de James Bond), y uno de los más glamourosos, sin duda . Una maravilla líquida que hay que tomar despacio, a medio encender las luces, con los brazos abiertos tras un sofá, y en compañía de una buena partenaire conversadora.
Esta combinación fue creada hace más de cien años por John Collins con ginebra “Old Tom” (una ginebra dulzona). De la mezcla del barman Collins y la ginebra Tom surgió el nombre de este fabuloso cocktail ideal para un caluroso día veraniego.
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